Zarejestruj się

3 × 2 =

Hasło zostanie wysłane na twojego e-maila.

Sernik z malinami coś co przypadnie Ci do gustu

Propozycja na smaczny i prosty deser, do którego można do dać różnorakie owoce sezonowe. W moim przypadku były to świeżo zebrane maliny jesienne. Sernik, bo o nim mowa jest prosty w wykonaniu, lekki i apetyczny.

Składniki:
– 1 kostka masła
– 5 jajek
– 1,5 szklanki cukru (może być nieco mniej, jeśli ktoś lubi nieco mniej słodkie ciasta)
– 3 szklanki mąki
– 1 kg mielonego twarogu
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 1 opakowanie budyniu waniliowego (3/4l)
– 1 łyżka kakao
– 3 łyżki wiórków kokosowych
– tłuszcz do wysmarowania tortownicy

Przygotowanie. Masło siekamy wraz z mąką i połową szklanki cukru i wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na 3 części w stosunku – 1/2, 1/4, 1/4. Do ćwiartek dodajemy odpowiednio kakao i wiórki kokosowe. Wyrobione części ciasta schładzamy w lodówce około godziny. W między czasie przygotowujemy twaróg, który ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym. Następnie do masy dodajemy oddzielone wcześniej od białek żółtka, całość ponownie ucieramy. W wysmarowanej tłuszczem tortownicy układamy połowę rozwałkowanego ciasta, tak by przykryło całe dno oraz wchodziło nieco na ścianki tortownicy. Z białek ubijamy sztywną pianę i łączymy ją delikatnie z masą serową. Połowę masy serowej przelewamy do tortownicy, następnie rozsypujemy równomiernie owoce po tortownicy. Całość zalewamy pozostałą częścią masy serowej. Wierzch dekorujemy kruszonką wykonaną z pozostałych części ciasta – kakaowego i kokosowego w dowolnie przez nas wybrane wzory. Sernik pieczemy około 60 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza.

Smacznego

O Autorze

Cieszę się, że dotarłeś do tego miejsca. Liczę, że powyższy wpis Ci się spodobał. Jeśli tak, to uczyń mi ten zaszczyt oraz przyjemność - polajkuj, skomentuj lub udostępnij powyższy tekst. Bardzo łasy jestem na takie pochlebstwa. To one sprawiają, że mam więcej energii by sprawić Ci dobrze tym, co robię. Twoje niewinne kliknięcie sprawi, że więcej dobrych ludzi trafi do tego miejsca. Dla Ciebie to małe kliknięcie, dla mnie duża szansa. To jak będzie, pomożesz mi?

Podobne Posty

  • Kasia Kamińska

    wygląda bezbłędnie

  • Kasia Kruk

    kusząca perspektywa warta realizacji

    • Gosia Król

      to kiedy się za nią zabierasz

  • Karolina Niezgoda

    Lubię proste formy i proste smaki a ten sernik do takich należy

    • Anita Kłos

      bo one są najlepsze